巧用家电,吃货如何欢度舌尖上的端午
2000多年以来,粽子一直是中华民族非常喜爱的美食,不管天南地北,贫富之别,都对它赞不绝口。时至今日,粽子文化更是被发扬光大。按照地域不同共有北京粽、四川粽、嘉兴粽、苏州粽、广东粽、广西粽、闽南粽等几十种粽子;如果按馅料做法分,除了大肉粽、蜜枣粽、豆沙粽等传统粽子外,还有近年来逐渐流行于年轻人之间的水晶粽。
要炼好丹,就要有一口好炉。接下来推荐几款适用于煮粽子的电器,它们都是知名品牌苏泊尔的电炒锅、电炖盅、电蒸锅和电压锅产品,采用了高档材质,安全好用,不粘内胆,煮粽子非常方便,代表了近年来业内的新水准。
对于像我们这样的吃货来说,过好一个端午节自然少不了饕餮一番。无论是花钱买粽子,还是自己包粽子,都一定要吃得过瘾才好。当然,这些粽子还需要用最适合的电压锅等小家电进行烹煮,口感就更锦上添花了。此外,粽子比较娇贵,关于它的正确存储方法也是需要了解一下的哦。希望广大粽子的喜爱者,在这个端午可以吃得更香,更安心。
粽子的烹煮并不太复杂,但又跟寻常食物有些不同。对于生粽子来说,蒸、烤都无效,必须长时间的水煮。原因是因为简单,是因为粽子的主要成分糯米只有在浸泡充分后煮熟,才能适于食用。一般来说,用普通锅煮粽子需要煮4小时以上,用压力锅可以缩短点时间,但不宜短于1小时,否则不入味。至于西米粽,煮40分钟左右即可。
首先来看看苏泊尔CYSB50YC1-100电压锅,它采用了来自法国SEB公司的先进内胆工艺,在铁质基层上烧结黑陶材质,富含氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等微量原素,有较好的有养生保健功能。此外还采用创新的“双频控压”科技,模拟传统明火烹饪技术,猛火助力,使粽子更能透水,深入美味。
压力锅的安全性非常重要,且一直采用中山市美科美公司的发热管、发热盘,其具有多年的安全专利,令人有理由放心,安全性能尤其卓越,用来煮粽子倒是有点大才小用了,但确实给力哦。
(来源:大粤网)
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